Składniki:
-
- 1 kg ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 75 dkg obranego, pokrojonego w kostkę pasternaku
- 3 łyżki oliwy
- sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki i pasternak zalać w rondlu wodą i gotować na dużym ogniu aż zmiękną. Odcedzić zachowując ¼ szklanki wywaru. Ugotowane ziemniaki i pasternak wymieszać z ¼ szklanką wywaru, oliwę, przyprawić solą i zmiksować lub zgnieść w prasce.