Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Piure z ziemniaków i pasternaku

Składniki:

    • 1 kg ziemniaków pokrojonych w kostkę
    • 75 dkg obranego, pokrojonego w kostkę pasternaku
    • 3 łyżki oliwy
    • sól do smaku

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki i pasternak zalać w rondlu wodą i gotować na dużym ogniu aż zmiękną. Odcedzić zachowując ¼ szklanki wywaru. Ugotowane ziemniaki i pasternak wymieszać z ¼ szklanką wywaru, oliwę, przyprawić solą i zmiksować lub zgnieść w prasce.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *