Składniki:
- 6 średnich słodkich ziemniaków
- 2 czerwone cebule
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki posiekanego rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- mielony pieprz do smaku
- ½ szklanki tartego parmezanu
Sposób przyrządzenia:
Obrać ziemniaki i cebulę. Ziemniaki umyć, osuszyć. Ziemniaki i cebulę pokroić w grubą kostkę. W misce wymieszać cebulę, ziemniaki, rozmaryn, oliwę, sól i pieprz. Całość ułożyć na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni C przez około 45 minut. Przed podaniem posypać parmezanem.