Składniki:
- 2 pęczki oregano
- ½ główki czosnku
- ½ szkl. migdałów
- 1 szkl. oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
Czosnek pokroić na mniejsze kawałki a oregano posiekać.
Następnie czosnek jaki i oregano i migdały dokładnie zmiksować po czym dodać oliwę i ponownie zmiksować aby powstała jednolita masa.
Pesto nie nadaje się do przechowywania.
Przepis nadesłany na konkurs „Znak Makłowicza” przez Jagoda