Składniki:
- szklanka ugotowanej soi
- 2 cebule
- 15 dag pieczarek
- 2 łyżki masła
- jajko ugotowane na twardo
- łyżka jogurtu
- 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać, pieczarki i jajka pokroić w drobną kostkę i dodać do soi.
Dodać jeszcze miękkie masło, jogurt oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.