Składniki:
- ½ kg półtłustego twarogu
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 1 kostka masła
- 30 dag cukru pudru
- laska wanilii
- garść migdałów
- owoce do dekoracji
Sposób wykonania:
- Twaróg zemleć razem z żółtkami dwukrotnie.
Następnie cukier utrzeć razem z masłem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo serową masę.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze drobno posiekane migdały oraz wanilię.
Całość dokładnie utrzeć po czym zawinąć w lnianą ściereczkę.
Włożyć do sitka, obciążyć i wstawić do lodówki.
Przed podaniem udekorować owocami.
Liczba porcji: 6