Składniki:
- 4 papryki (kolorowe)
- 8 parówek
- 16 plastrów wędzonego boczku
- sól, pieprz
- 8 łyżeczek parmezanu
- 2 łyżki majonezu
Sposób przyrządzenia:
Paprykę podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, przyprawić. Ser wymieszać z majonezem. Parówki obrać, podzielić na połówki. Każdą ćwiartkę papryki posmarować od wewnątrz masą serową, na niej ułożyć połówkę parówki, całość owinąć ciasno boczkiem i spiąć wykałaczką. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Na blasze do pieczenia ułożyć przygotowaną przekąskę i piec w piekarniku aż boczek zacznie się rumienić.