Składniki:
- 1/5 białego sera
- 2 żółtka
- ½ szklanki bułki tartej
- sól, pieprz do smaku
- pieprz ziołowy
- olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Ser pokroić w grube plastry. Każdy plaster posolić i posypać pieprzem. Żółtka zmiksować. Każdy plaster sera moczyć w żółtkach, obtoczyć w bułce. Na patelni rozgrzać olej, smażyć uprzednio przygotowane kotlety na złocisty kolor. Dobrze smakuje z ostrym ketchupem.