Składniki: 500 g ziemniaków 70 g masła 40 g mąki 10 g suszonych borowików 40 g cebuli ½ łyżeczki kminku Ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojone grzyby zalać 6 szklankami osolonej wody i ugotować. Po około 30 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz kminek. Następnie posiekaną cebulę przesmażyć…
Listy
Śledzie z pomidorami i anchois
by Katarzyna • • 0 Comments
Składniki: 4 śledzie 1 łyżeczka soli czosnkowej sok z 1 cytryny 4 koreczki anchois 30 g mąki 3 łyżki startego żółtego sera 1 jajko 3 łyżki oleju 50 g cebuli 100 g pomidorów 1 strąk słodkiej papryki 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z jajkiem, serem oraz paprykę. Powstałą masą napełnić …
Listy
Naleśniki z bryndzą i koperkiem
by Sylwia • • 0 Comments
Składniki: 300 g mąki 1,5 szkl mleka 1 szkl wody sodowej 3 jajka sól olej Farsz: 300 g bryndzy 2łyżki masła 1 szkl śmietany 1 żółtko pęczek koperku sól Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę, wbić jajka i wlać wodę sodową. Całość dokładnie wymieszać, dodając jeszcze szczyptę soli. Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym…
Listy
Pomarańcze z filecikami z sardeli
by Julia • • 0 Comments
Składniki: 3 czerwone pomarańcze 2 zwykłe pomarańcze 150 g filecików z sardeli 4 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Pomarańcze razem ze skórką pokroić na plasterki na których ułożyć fileciki z sardeli. Całość skropić oliwa i posypać posiekaną natką pietruszki. Na koniec oprószyć solą oraz pieprzem.
Listy
Cielęcina z papryką i grzybami
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg cielęciny 2 cebule pęczek natki pietruszki 200 g pomidorów 200 g zielonej papryki ½ szkl białego wytrawnego wina 250 g świeżych grzybów 2 łyżki musztardy sól pieprz 1 łyżeczka smalcu Sposób wykonania; Grzyby oraz mięso pokroić w kostkę, pomidory w plasterki a paprykę w paseczki całość wymieszać i dodać posiekaną natkę pietruszki…