Składniki: 4 szkl mąki gryczanej 4,5 szkl mleka 20 g drożdży sól Sposób wykonania: W ½ szkl mleka rozpuścić drożdże po czym wlać pozostałe mleko. Następnie nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo 2 szkl mąki. Dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn zwiększ swoją objętość, wówczas wlać resztę mleka i dodać pozostałą…
Listy
Pischinger z gorzką czekoladą
by Alina • • 0 Comments
Składniki: 6 wafli 100 g gorzkiej czekolady 150 g masła 100 g cukru 2 żółtka 100 g orzechów laskowych 100 g czekolady 50 g masła Sposób wykonania: Masło utrzeć na puszystą masę, wówczas dodać żółtka utarte z cukrem, posiekane orzechy oraz startą czekoladę. Całość dokładnie wymieszać. Powstałą masą posmarować wafle i ułożyć jeden na drugim.…
Listy
Langustyki w pomidorach
by Małgorzata • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych langustynek 0,25 szkl oliwy 200 g pomidorów 5 ząbków czosnku 20 g bułki tartej 1 szkl białego wytrawnego wina pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Langustynki wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 3 minut. Po tym czasie dodać posiekaną natkę pietruszki oraz czosnek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem…
Listy
Bogracz wołowy Anieli
by Aniela • • 0 Comments
Składniki: 700 g wołowiny bez kości 1 cebula 50 g smalcu 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 2 zielone papryki 1 pomidor 800 g ziemniaków sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym smalcu po czym zdjąć patelnie z ognia i dodać paprykę. Dokładnie wymieszać i ponownie postawić na ogniu, wówczas dodać mięso pokrojone…
Listy
Klopsiki po Bawarsku
by Wanda • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg mielonej wieprzowiny
- ¼ szklanki bułki tartej
- 1 lekko roztrzepane jajko
- ¼ szklanki wody
- ½ szklanki posiekanej cebuli
- 2 łyżeczki chrzanu
- 1 łyżeczka keczupu
- ¼ łyżeczki pieprzu
