Składniki: 4 pstrągi 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu 2 łyżki białego wytrawnego wina 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki masła 1 jajko sól pieprz Sposób wykonania: Oliwę wymieszać z winem oraz octem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i powstałą marynatą zalać pstrągi ułożyć w płaskim naczyniu. Wstawić pod przykryciem do…
Listy
Pulpety w koperkowym sosie
by Alina Jóźwiak • • 0 Comments
Składniki: 60 dag filetów rybnych 1 cebula 2 łyżki masła 1 czerstwa bułka jajko ½ l bulionu warzywnego 1 op gęstej śmietany 1 łyżeczka mąki 1 łyżeczka posiekanego koperku szczypta białego pieprzu szczypta suszonego imbiru szczypta suszonego czosnku sól Sposób wykonania: Rybę zmielić w maszynce po czym dodać do niej bułkę namoczoną w wodzie, posiekaną…
Listy
Sałatka z selera z jabłkiem i rodzynkami
by Ewa Stankiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 seler 1 jabłko garść rodzynków garść orzechów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1 mandarynka sól pieprz Sposób wykonania: Obranego selera przekroić na połówki, które ugotować w osolonym wrzątku, wówczas go odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie obrane jabłko zetrzeć na tarce i…
Listy
Filet z morszczuka w sosie cebulowym
by Grzegorz Urban • • 0 Comments
Składniki: 60 dag filetów 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki białego wytrawnego wina 1 łyżka jasnego miodu 4 łyżki śmietany 2 szkl mleka 1 kostka bulionu 1 cytryna kilka listków szałwii gałązka koperku sól pieprz Sposób wykonania: Filety natrzeć pieprzem po czym zalać je mlekiem. Następnie na rozgrzanym…
Listy
Ryż z soczewicą
by Ewelina Stasiak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl brązowego ryżu ½ szkl soczewicy ½ l wody 2 cebule 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 kostka bulionu warzywnego szczypta suszonego imbiru szczypta suszonej papryki chili szczypta cynamonu szczypta mielonych goździków szczypta mielonego ziela angielskiego sól Sposób wykonania: Soczewice zalać gorącą wodą i odstawić na 30 minut. Po tym…