Składniki: 90 dag filetów soli masło cebula ¾ szkl startej marchewki 300 ml gotowej zupy-kremu z selera 2 łyżki wytrawnego białego wina łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki liści majeranku ¼ łyżeczki czosnku granulowanego ¼ szkl startego parmezanu ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Filety przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Następnie zupę wymieszać…
Porady i Ciekawostki
Łosoś w czerwonym winie z morelami
by Kaja Jeziorska • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag filetów łososia
- ¼ szkl mąki pszennej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szkl wytrawnego czerwonego wina
- ½ szkl wywaru rybnego
- 1 szkl suszonych moreli
- sól
- pieprz
- 2 łyżki masła
Porady i Ciekawostki
Gicz jagnięca z zieloną papryką
by Maria Rybka • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 4 gicze jagnięce 2 ząbki czosnku cebula zielona papryka ¾ łyżeczki tymianku łyżeczka cząbru łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 szkl soku pomidorowego ½ szkl wytrawnego czerwonego wina 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki wody Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć mięso ze wszystkich stron po czym odstawić na…
Porady i Ciekawostki
Aromatyczny kurczak ze szpinakiem
by Artur Pogorzelski • • 0 Comments
Składniki: 8 plasterków boczku cebula 300 g szpinaku jajko ½ szkl grzanek ½ łyżeczki soli czosnkowej 4 podwójne filety z piersi kurczaka Sposób wykonania: Na rozgrzanej patelni przesmażyć boczek na skwarki. Wówczas dodać posiekaną cebulę i smażyć, aż się zazłoci. Następnie dodać szpinak, grzanki oraz wbić jajko. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do Samku solą…
Porady i Ciekawostki
Ryba zapiekana po grecku
by Sylwia Szkudlarek • • 0 Comments
Składniki: 90 dag filetów z dorsza sok z 1 cytryny sól pieprz 1/3 szkl oliwy z oliwek 6 cebul 2 ząbki czosnku ½ szkl posiekanej natki pietruszki 3 pomidory ½ szkl wody ½ łyżeczki octu łyżeczka oliwy z oliwek cytryna Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Wówczas dodać posiekaną natkę pietruszki…