Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zupa pomidorowa z curry

Składniki: cebula 2 ząbki czosnku łyżka gotowej przyprawy curry 2 puszki pomidorów 4 szkl bulionu z kury ¼ łyżeczki cynamonu sól 4 szkl ugotowanego makaronu jajecznego Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju przesmażyć posiekaną cebulę. Wówczas dodać posiekany czosnek oraz curry i smażyć jeszcze kilka minut. Następnie dodać posiekane pomidory razem z zalewą. Wlać jeszcze 2…

Przyprawa curry

Składniki: 3 łyżki ziaren kolendry 2 łyżki ziaren kuminu 2 łyżki kurkumy łyżka gorczycy 2 ½ łyżeczki nasion fenkuła 8 strąków z nasionami kardamonu 8 goździków 1 ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru 1 ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarenkach ¼ łyżeczki startej gałki muszkatołowej ¼ łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Do miski wsypać kolendrę, kumin, kurkumę, gorczycę.…

Zupa serowa z wołowiną

Składniki: ½ łyżki oliwy z oliwek cebula 2 łodyżki selera naciowego zielona papryka 45 dag zielonej wołowiny 2 wołowe kostki rosołowe 3 łyżki mąki 4 szkl mleka 20 dag sera cheddara Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę, seler naciowy oraz paprykę. Wówczas dodać mięso i smażyć na rumiano. Następnie dodać mąkę oraz pokruszone…

Zupa z wołowiną z ziemniakami

Składniki: 20 dag mielonej wołowiny ½ szkl posiekanej cebuli ½ szkl posiekanego selera naciowego puszka pomidorów 2 szkl ziemniaków pokrojonych w kostkę 350 ml bulionu wołowego 1 ½ szkl wody łyżeczka sproszkowanego chili ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki sosu Worcester 1 szkl ugotowanego groszku Sposób wykonania: Mięso zarumienić na rozgrzanej patelni. Wówczas dodać posiekaną cebulę…