Składniki: 750 g ziemniaków 3 łyżki bulionu 6 porów tłuszcz 4 kiełbaski grillowe 150 ml śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę po czym zalać ¾ l bulionu i doprowadzić do wrzenia. Następnie pory pokroić w paski i dodać do ziemniaków. Trzymać na ogniu około 20 minut. W między czasie na…
Wieprzowina
Mięso mielone z fasolką
by Michalina Bajorek • • 0 Comments
Składniki: 500 g mieszanego mięsa mielonego tłuszcz sól pieprz papryka mielona 500 g fasolki szparagowej 2 łyżki bulionu 2 łyżki jasnego zagęstnika do sosów Sposób wykonania: Mięso zarumienić na rozgrzanym tłuszczu po czym doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką. Następnie fasolkę pokroić i dodać ją do mięsa. Dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu…
Wieprzowina
Kotlety w panierce serowej z płatkami owsianymi
by Danuta Antos • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry schabu mąka jajko sól pieprz 50 g drobnych płatków owsianych 3 łyżki bułki tartej 25 dag sera ementalera 3 łyżki margaryny Sposób wykonania: Plastry mięsa lekko rozbić po czym obtoczyć w mace. Następnie zanurzać w roztrzepanym jajku z dodatkiem soli i pieprzu. A na koniec obtoczyć w bułce tartej wymieszanej z serem…
Schab
Schab pieczony z plackami ziemniaczanymi
by Dominika Kobiałka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu wędzonego margaryna 1 opakowanie gotowanych placków ziemniaczanych 2 opakowania śmietany 20% 2 opakowania śmietany 12% 200 g startego sera Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego margaryną. Następnie na mięso ułożyć placki ziemniaczane. Zalać całość obiema śmietanami. Posypać startym serem i wstawić do rozgrzanego piekarnika na…
Sosy
Sos twarożkowo-śmietanowy
by Helena Sitarski • • 0 Comments
Składniki:
- 250 ml słodkiej śmietanki
- 150 g twarożku ziołowego
- 1 trójkąt topionego serka
- 2 łyżki zielonego pieprzu
- sól
- pieprz
