Składniki: 4 wędzone filety pstrąga 2 łodygi selera naciowego ½ czerwonej papryki 1 ogórek konserwowy 100 g gęstej śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Z ryby zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Następnie seler, paprykę i ogórka drobno pokroić, wymieszać z rybą. Dodać jeszcze śmietanę, wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Sos do smażonego tofu
by Alicja Grzeszczyk • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki bulionu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta glutaminianu sodu Sposób wykonania: Bulion wymieszać z sosem sojowym, octem oraz winem ryżowym. Następnie dodać mąkę ziemniaczaną oraz szczyptę glutaminianu sodu. Całość dokładnie wymieszać i podgrzać na małym ogniu. Di ciepłego sosu włożyć tofu.
Sojowe
Smażone tofu z curry
by Julian Łuszczyński • • 0 Comments
Składniki: 35 dag świeżego tofu 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki curry 1 łyżeczka curry sól pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Mąkę ziemniaczaną wymieszać z rozgniecionym czosnkiem, szczyptą solą, pieprzem i cukru oraz winem ryżowym. Do powstałej marynaty włożyć tofu pokrojone w kostkę. Następnie na rozgrzanym…
Sojowe
Smażone tofu z warzywami
by Julia Małolepsza • • 0 Comments
Składniki: 25 dag świeżego tofu 10 dag kiełków soi 2 cebule 1 zielona papryka 2 pomidory 2 marchewki 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka cukru 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka imbiru sól pieprz olej arachidowy Sposób wykonania: Sos sojowy wymieszać z mąką ziemniaczaną oraz winem. Do powstałej marynaty włożyć…
Ryż
Ryż z krewetkami i groszkiem
by Martyna Konior • • 0 Comments
Składniki: 35 dag ugotowanego ryżu 10 dag groszku 5 dag gotowanej szynki 5 dag krewetek 1 dymka 2 jajka 1 łyżka sosu sojowego olej arachidowy Sposób wykonania: Jajka roztrzepać po czym wylać je na rozgrzany olej i smażyć aż się zetną i powstanie cieniutki omlet, wówczas pokroić go w paski. Następnie na rozgrzanym oleju podsmażyć…