Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć aromatycznego żurku. Dziś podajemy przepis na żurek Kornelii. Do jego wykonania potrzebujesz: zakwasu na żur, wywaru z warzyw, kiełbasy, chrzanu i wędzonki.
Składniki:
- 500 ml zakwasu na żur
- 2 litry wywaru z warzyw
- 250 g wędzonki
- 500 g białej kiełbasy
- 120 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka chrzanu
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- jajka do podania
- natka pietruszki
