Składniki: 6 ziemniaków ½ szklanki posiekanej natki pietruszki 1 listek laurowy 1 kostka bulionu drobiowego ¾ szklanki śmietany sól, pieprz, przyprawa typu Vegeta Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać około 3 litry wody, dodać umyte, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać listek laurowy, bulion drobiowy i posiekaną natkę pietruszki, zagotować do miękkości ziemniaków. Doprawić do smaku…
Listy
Zupa krem z cukinii z pomidorami-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 3 duże pomidory
- 1 duża cukinia
- 1 ½ litra bulionu drobiowego
- 1 łyżka masła
- 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka śmietany 18%
- 3 łyżki mleka
- 2 łyżki posiekanego zielonego koperku
- szczypta tymianku
- szczypta cukru
- sól, pieprz, Vegeta do smaku
Listy
Pyszna zupa pieczarkowa z makaronem-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- kawałek selera
- 1 pietruszka
- 1 średnia cebula
- ½ kg pieczarek
- 1 szklanka śmietany
- 2 kostki rosołu drobiowego
- 1 łyżka majeranku
- 2 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki masła
- makaron kolanka lub świderki
- sól, pieprz do smaku
Listy
Zupa ogórkowa z wkładką- Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 10 średniej wielkości ogórków kiszonych
- kawałek selera
- 1 średnia pietruszka
- 3 marchewki
- 10 ziemniaków
- 1 duża cebula
- bulion drobiowy
- ½ szklanki słodkiej śmietany
- ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
- sól, pieprz do smaku
Wkładka:
- ½ kg drobiowego mięsa mielonego
- 5 łyżek bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sól, pieprz do smaku
Listy
Ogórkowa zupa na upały-Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 duże zielone ogórki
- 1 litr kefiru
- 3 listki świeżej kolendry
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- sól, pieprz ziołowy do smaku
