Składniki: 2 dag duszonych grzybów 2 jajka 1 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta soli Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Wówczas je odcedzić i posiekać. Natomiast masło utrzeć razem z żółtkami oraz szczyptą soli po czym dodać mąkę, grzyby a…
Listy
Świąteczny sos chrzanowy
by Joanna Opałka • • 0 Comments
Składniki:
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- ½ szkl śmietany
- Żółtko
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 szkl chrzanu
- sól
- cukier
Listy
Łazanki do zupy grzybowej
by Marzena Kądziołka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mąki 4 jajka 1 łyżeczka soli 1 szkl wody Sposób wykonania; Do mąki wbić jajka i dodać sól. Następnie całość zagniatać dolewając odrobinę wody. Dokładnie wyrobić po czym rozwałkować ciasto. Oprószyć delikatnie mąką i odstawić na chwile aby ciasto się wysuszyło. Wówczas zwinąć je w rulony i pokroić w paski. Ugotować w…
Listy
Złoty smażony karp
by Marek Niedźwiedzki • • 0 Comments
Składniki karp ½ kostki masła 2 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki bułki tartej sól pieprz Sposób wykonania: Karpia oczyścić i pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć solą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie obtoczyć je w mące, roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej, Smażyć z obu stron na złoty…
Listy
Karp duszony w piwie
by Kinga Karbownik • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karpia 2 cebule 1 marchewka 3 łyżki masła ½ l ciemnego piwa 10 dag suszonego piernika 2 goździki sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać marchewkę startą na tarce. Chwilę trzymać na ogniu po czym dodać karpia pokrojonego na kawałki. Doprawić…