Składniki:
- 4 kromki pszennego chleba tostowego
- 1 obrany i pokrojony w plasterki banan
- ½ szklanki mleka
- cynamon i wanilia do smaku
- maliny, jeżyny itp. owoce
- syrop owocowy
Sposób przyrządzenia:
Mleko zmiksować z jajkami, wanilią i cynamonem. Dwie kromki chleba obłożyć plastrami banana, przykryć pozostałymi kromkami i ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym. Na kromki wylać mleko zmiksowane z dodatkami, odstawić na 30 minut. Tak przygotowane tosty zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni C przez 30 minut. Wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim tosty jeszcze na kilka minut. Tosty wyłożyć na talerz, przekroić po przekątnej na połówki, polać syropem i ozdobić dostępnymi owocami.