Składniki:
- ½ l białego octu winnego
- kilka gałązek natki pietruszki
- ½ łyżeczki nasion gorczycy
- kawałek kory cynamonu
- mała pikantna papryczka
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 listek laurowy
- 1 ząbek czosnku
Sposób wykonania:
Do rondelka wlać ocet po czym wrzucić wszystkie przyprawy.
Całość doprowadzić do wrzenia.
Wówczas przelać do słoja i szczelnie zakręcone odstawić na tydzień w chłodne miejsce.
Po tym czasie przecedzić i rozlać do butelek.