Składniki:
- ½ kg skórek ze śliwek
- 2 łyżeczki cukru
- 1 szkl wody
Sposób wykonania:
- Do słoja wrzucić rozgniecione porzeczki.
Następnie zasypać je cukrem i zalać wodą.
Obwiązać słoi gazą i odstawić w ciepłe miejsce aż skwaśnieje.
Wówczas całość przecedzić i rozlać do butelek.