Składniki:• 400 g surowych krewetek• 1 puszka pędów bambusa • 50 g świeżego imbiru • 1 ząbek czosnku • 1 pęczek kolendry • 1 ostra papryczka chilli • 400 g mięsa wieprzowego mielonego • 1 bulionetka Bulion wołowy KNORR• 50 g rodzynek• 1 paczka ciasta chińskiego do wontonów (można kupić mrożone w supermarketach)• ½ l…
Kategoria: Nie posortowane
Nie posortowane
Żeberka z grilla po myśliwsku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:2 do 3 kg nie okrojonych żeberek wieprzowych4 łyżki białego octu winnego½ szklanki sosu pieczeniowego (przyrządzonego z sosu w proszku)¼ szklanki keczupu pikantnego1 szklanka brązowego cukruulubione zioła (jałowiec, rozmaryn…) sól, pieprz Sposób przyrządzenia:Wstępną obróbkę kulinarną mięsa rozpoczynamy w domu co znakomicie ułatwi i przyśpieszy podanie ich z grilla. Umyte i osuszone żeberka kroimy na porcje,…
Nie posortowane
Schab duszony w młodej kapuście
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:50 dkg schabu bez kości pokrojonego w grube paski3 łyżeczki mąki kukurydzianej½ łyżeczki białego, mielonego pieprzu¼ łyżeczki soli1 łyżka wody½ szklanki keczupu1 łyżka cukru1 łyżka sosu chili2 łyżki sosu sojowego1 łyżka oleju3 posiekane ząbki czosnku2 kg posiekanej grubo kapusty1/3 szklanki posiekanej zielonej cebulki Sposób przyrządzenia:W miseczce wymieszać dokładnie paseczki schabu, 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej, pieprz…
Nie posortowane
Skrzydełka kurczaka glazurowane
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:2 kg skrzydełek z kurczakaGlazura – marynata:1 szklanka sosu sojowego1 szklanka wody½ szklanki soku ananasowego1 szklanka brązowego cukru¼ szklanki oleju1 łyżeczka czosnku w proszku1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka mielonego chili Sposób przyrządzenia:Zmiksować wszystkie składniki marynaty. Umyte skrzydełka przeciąć w stawach na 3 części. Cienkie końcówki przeznaczyć do innego wykorzystania w kuchni. Pozostałe części skrzydełek umieścić…
Nie posortowane
Kurczak z grilla na sposób azjatycki
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:1 kurczak podzielony na ćwiartkiMarynata:2 szklanki jogurtu1 łyżka świeżo utartego imbiru1 łyżka rozgniecionego czosnku1 łyżka mielonego chili1 łyżka kurkumy3 łyżki soku z cytryny1 łyżka ulubionych przypraw ziołowychszczypta szafranu – opcjonalniesól do smaku Sposób przyrządzenia:Wszystkie składniki marynaty dokładnie zmiksować lub wymieszać. Podzielonego na ćwiartki kurczaka umieścić w dużej misce, polać marynatą, dokładnie „wymasować”, odstawić do lodówki…