Składniki:
- 1 kg przemrożonych owoców berberysu
- ½ kg cukru
- ½ litra wódki
- ¼ litra spirytusu
Sposób przyrządzenia:
W gąsiorku lub słoju mieszamy umyte i osuszone ziarna berberysu z cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na okres 14 dni. Po tym okresie zalewamy owoce spirytusem i wódka. Po upływie miesiąca nalew filtrujemy i przelewamy do czystych butelek. Tak przygotowaną nalewkę odstawiamy na 3 miesiące.