Składniki:
- 12 naleśników
- 800 g gruszek
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka cukru waniliowego
- sok z ½ cytryny
Sposób wykonania:
Obrane gruszki pokroić w ćwiartki, które pokroić jeszcze na plasterki.
Plasterki te skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały po czym podsmażyć je na suchej patelni.
Gdy gruszki się przyrumienią wówczas posypać je cukrem, podlać 4 łyżkami wody oraz wrzucić masło.
Trzymać na małym ogniu, aż cały płyn wyparuje po czym rozprowadzić je na naleśnikach i zawinąć w ruloniki.