Składniki:
- 1 banan
- ¼ szkl. płatków owsianych
- ½ szkl. maślanki
- 1 jajko
- masło
- ¼ szkl. mąki
- 2 łyżeczki granulowanego cukru
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób wykonania:
- Płatki owsiane zalać maślanką i odstawić na 1 godzinę.
Po tym czasie masę owsianą połączyć z 1 łyżką stopionego masła, mąką, jajkiem, cukrem oraz proszkiem do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut.
W między czasie obranego banana pokroić w plasterki, które przesmażyć na rozgrzanym maśle.
Następnie na drugiej patelni z owsianego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym maśle.
Przed podaniem rozłożyć an nich kawałki banana.