Składniki:
- 10 dag wątróbki wołowej
- 100 ml ginu
- miąższ z połówki niedużej cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
Sposób przyrządzenia:
Surową wątróbkę zmiksować w blenderze. Stopniowo dolewać gin, cały czas miksując. Na końcu dodać miąższ z cytryny, dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku. Mus posiada niepowtarzalny aromat i smak. Trudno uwierzyć, ale warto spróbować. Nie tylko znakomicie smakuje, ale ma dobroczynne działanie dla naszego organizmu. Tak przyrządzona wątróbka wpływa na zwiększenie zawartości czerwonych krwinek.