Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 1 cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 5 dkg oliwek bez pestek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać, przekroić na połowę, pokroić w plastry, skropić sokiem z cytryny, dodać drobno pokrojony czosnek, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Naczynie żaroodporne posmarować oliwą, nałożyć doń ziemniaki i wiórka masła. Piec przez 30 minut w piekarniku na grzanym do temperatury 200 stopni C. Przed podaniem posypać rozdrobnionymi lub całymi oliwkami i udekorować skórką z cytryny pokrojoną w słomkę. Pychotaaa…