Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Marynowane z papryką chili ogórki

Składniki:

  • świeże, jędrne ogórki
  • 1 papryka chili na słój

    Zalewa:

  • 1 litr wody
  • ½ szklanki octu spirytusowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 10 dkg cukru
  • podsuszony koper, liść laurowy, czosnek, chrzan wg smaku

    Sposób przyrządzenia:
    Ogórki dokładnie umyć. W rondlu wymieszać składniki marynaty, doprowadzić do wrzenia, gotować kilka minut, schłodzić. Ogórki i paprykę układać w sterylnie czystych słojach, zalać zalewą, szczelnie zamknąć. Pasteryzować kilka minut.

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *