Składniki:
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki pieprzu
- 5 łyżeczek posiekanego kopru
- ¼ szkl soku z cytryny
- ¼ szkl oleju
Sposób wykonania:
Olej wymieszać z sokiem z cytryny.
Następnie dodać sól, cukier, pieprz oraz posiekany koper.
Dokładnie wymieszać.
Aby ryba osiągnęła zamierzony smak powinno się marynować rybę nie krócej niż 5 godzin.