Składniki: 50 dkg filetów ryb słodkowodnych ze skórą ½ szklanki posiekanej cebuli ½ szklanki posiekanych łodyg selera naciowego 4 posiekane ząbki czosnku ½ szklanka oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka białego, wytrawnego wina 2 puszki posiekanych pomidorów 3 szklanki wody sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, cebulę…
Kategoria: Listy
Listy
Rybacka pikantna zupa z łososia
by Karina Bocian • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z łososia ze skórą ½ szklanki oliwy 3 duże, pokrojone w grubą kostkę ziemniaki 2 pokrojone w półplasterek cebule 4 pokrojone w cienkie plastry marchewki 2 pokrojone w plastry łodygi selera naciowego sól, pieprz, mielone chili Sposób wykonania: W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać cebulę i czosnek, smażyć mieszając…
Listy
Meksykańska zupa rybna
by Dominika Ostałowska • • 0 Comments
Składniki: 6 plastrów (dzwonki)dowolnej ryby morskiej 1 litr wody 5 rozgniecionych ząbków czosnku 1 łyżeczka sosu sojowego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki mielonego chili sól do smaku ½ szklanki drobno posiekanej kapusty 1 łyżka koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Umyte porcje ryby zalać wodą, dodać pozostałe składniki z wyjątkiem koncentratu pomidorowego, doprowadzić do wrzenia, powolutku gotować…
Listy
Plastry jabłka z serem czosnkowym i bekonem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 plastrów kwaśnego jabłka 10 plastrów bekonu 10 łyżeczek twarogu śmietankowego 2 rozgniecione ząbki czosnku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: plastry jabłek o grubości około 10 mm skropić sokiem z cytryny. Twaróg wymieszać z czosnkiem, solą i pieprzem. Bekon pokroić w kostkę, wysmażyć na patelni, obsączyć skwareczki z tłuszczu. Plastry posmarować pastą twarogową, a…
Listy
Jabłka nadziane selerem naciowym, łososiem i nerkowcami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 lekko kwaśnych jabłek 2 łodygi selera naciowego 5 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki prażonych posiekanych orzechów nerkowca 3 łyżki majonezu sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Jajka przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne i używając łyżeczki wydrążyć z każdej połówki miąższ tak aby powstała miseczka. Wydrążony miąższ i „miseczki: skropić sokiem z cytryny aby…