Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Listy

Kurcze w piwie z rodzynkami

Składniki: 1 kurczak 8 łyżek masła 2 cebule 0,5 szkl piwa pilzneńskiego 1 bułka 30 g rodzynek sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle po czym włożyć do niej kurczaka pokrojonego na porcję i delikatnie go obsmażyć. Wówczas oprószyć go solą oraz pieprzem i podlać odrobiną wody i dusić do miękkości kurczaka.…

Pieczeń wieprzowa z czosnkiem

Składniki: 1 kg wieprzowiny 3 ząbki czosnku 20 g smalcu 1 łyżeczka cukru kminek sól Sposób wykonania: Skórę naciąć nożem w kratkę po czym dokładnie natrzeć ją solą, kminkiem oraz roztartym czosnkiem. Następnie w garnku rozgrzać smalec i włożyć do niego mięso skórą do góry. Lekko obsmażyć po czym piec pod przykryciem  w piekarniku około…

Sos barbecie Magdy

Składniki: 1 cebula 2 łodyżki selera naciowego 2 łyżki masła 1 puszka pomidorów 2 łyżki octu z czerwonego wina 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka tabasco 1 łyżka sosu Worcester sól Sposób wykonania: Seler oraz cebulę posiekać po czym przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas dodać pomidory, ocet z czerwonego wina, brązowy cukier, tabasco oraz sól…