Składniki: 500 g animelki 1 cebula 1 marchewka 200 g boczniaków 2 ząbki czosnku pęczek natki pietruszki 1 szkl wytrawnego sherry 2 łyki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Animelkę dokładnie wypłukać po czym zalać osolonym wrzątkiem i gotować około 10 minut. Po tym czasie odcedzić, obrać z błonek i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie posiekaną…
Kategoria: Listy
Listy
Krem z cukinii Wiki
by Wiktoria • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cukinia
- bulion warzywny
- 2 łyki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżki mielonej kolendry
- ½ łyżeczki świeżego imbiru
- 2 łyżki soku z cytryny
- ½ łyżeczki curry
- sól
- pieprz
- cukier
Listy
Bliny gryczane
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl mąki gryczanej 4,5 szkl mleka 20 g drożdży sól Sposób wykonania: W ½ szkl mleka rozpuścić drożdże po czym wlać pozostałe mleko. Następnie nie przerywając mieszania wsypywać stopniowo 2 szkl mąki. Dokładnie wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy zaczyn zwiększ swoją objętość, wówczas wlać resztę mleka i dodać pozostałą…
Listy
Pischinger z gorzką czekoladą
by Alina • • 0 Comments
Składniki: 6 wafli 100 g gorzkiej czekolady 150 g masła 100 g cukru 2 żółtka 100 g orzechów laskowych 100 g czekolady 50 g masła Sposób wykonania: Masło utrzeć na puszystą masę, wówczas dodać żółtka utarte z cukrem, posiekane orzechy oraz startą czekoladę. Całość dokładnie wymieszać. Powstałą masą posmarować wafle i ułożyć jeden na drugim.…
Listy
Langustyki w pomidorach
by Małgorzata • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg świeżych langustynek 0,25 szkl oliwy 200 g pomidorów 5 ząbków czosnku 20 g bułki tartej 1 szkl białego wytrawnego wina pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Langustynki wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 3 minut. Po tym czasie dodać posiekaną natkę pietruszki oraz czosnek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem…