Składniki: 1 op suszonych bakłażanów ¾ szkl oliwy z oliwek kilka ząbków czosnku 1 łyżka oregano Sposób wykonania: Bakłażany zalać wrzątkiem po czym odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie bakłażany odsączyć i przełożyć do słoika. Układając przekładać poszczególne warstwy czosnkiem oraz oregano. Zalać całość oliwą z oliwek. Następnie szczelnie zakręcić słoik i…
Kategoria: Listy
Listy
Pikantna zupa chlebowa
by Waldek • • 0 Comments
-214x300.jpg)
Składniki:
- 10 dkg pełnoziarnistego chleba
- 2 łyżki oleju1 cebula
- 1 marchewka
- kawałek selera
- plasterek imbiru
- 3 szklanki bulionu drobiowego
- sól, pieprz do smaku
- 3 łyżki śmietany
- posiekany szczypiorek
.jpg)
Listy
Kurczak w miodzie
by Karol • • 0 Comments
Składniki: 2 kg kurczaka 6 łyżek masła 6 łyżek miodu płynnego sok z cytryny sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Sposób wykonania: Kurczaka umyć, osuszyć, obciąć szyjkę i skrzydła, natrzeć solą i pieprzem i sokiem z cytryny, stopić masło, wymieszać z miodem oraz połową startej gałki muszkatołowej. Powstałą mieszanką wysmarować kurczaka z zewnątrz i w…
Listy
Pstrąg z chrzanem Henryka
by Henryk • • 0 Comments
Składniki: 2 pstrągi 2 ząbki czosnku 1 cytryna ½ pęczka natki pietruszki 1/3 szklanki oleju sól, pieprz do smaku świeżo starty chrzan Sposób przyrządzenia; Oczyścić i sprawić pstrągi, pozostawić głowy, usunąć oczy. Rybę dokładnie umyć, osuszyć, natrzeć czosnkiem roztartym z solą, oprószyć pieprzem. Do każdej ryby włożyć po kilka gałązek natki pietruszki, skropić mięso sokiem…
Listy
Schab z bakaliami w czerwonym winie
by Grzegorz • • 0 Comments
Składniki: 11/2 kg schabu 2 łyżki oleju szklanka czerwonego wina ½ litra bulionu 8 dkg rodzynek 6 dkg migdałów 6 dkg mielonych migdałów sól, pieprz do smaku szczypta cynamonu Sposób wykonania: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać olej, włożyć mięso i obsmażyć na rumiano z każdej strony. Wlać bulion i…