Składniki: 1 kg filetów z łososia 3 łyżki oliwy 30 dkg kapeluszy grzybów leśnych lub pieczarek 1 cebula 30 dkg tartego żółtego sera sok z połowy cytryny posiekany koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: filety umyć, dokładnie osuszyć, podzielić na porcje i przyprawić. Tak przygotowane porcje ryby obrumienić na oliwie, przełożyć do naczynia żaroodpornego, skropić sokiem…
Kategoria: Listy
Listy
Filet z łososia zapieczony z ziemniakami i oliwkami
by Krzysztof • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z łososia 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków garść pokrojonych zielonych oliwek 2 czerwone cebule 2 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek oliwy sól, pieprz koperek, bazylia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z cebulą. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, nie rumienić. Dodać ziemniaki,…
Listy
Filety z sandacza lub okonia w śmietanie
by Darek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z sandacza lub okonia masło sól, pieprz 5 ugotowanych na twardo jaj 1 szklanka dobrej, kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: filety umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić, podzielić na porcje. Na patelni rozgrzać masło, partiami lekko obrumienić na nim porcje ryby. Delikatnie przełożyć porcje ryby do naczynia żaroodpornego, polać śmietaną, posypać obranymi, pokrojonymi w…
Listy
Placuszki z łososiem
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia 2 cebule 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku około 1 cm. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę i kostki łososia wymieszać, zrosić olejem, odstawić do lodówki na około 2 godziny. Jajka, przyprawy i mąkę zmiksować…
Listy
Koktajl bananowy z czereśniami
by Grażyna • • 0 Comments
Składniki: 50 dag czereśni banan 40 dag kefiru 2 łyżki syropu malinowego 2 łyżki miodu listki mięty Sposób wykonania: Obrany i pokrojony banan zmiksować razem z miodem, kefirem i syropem. Dobrze schłodzone czereśnie pozbawione pestek przełożyć do szklanek i zalać je koktajlem. Udekorować listkami mięty.