Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Filety z sandacza lub okonia w śmietanie

Składniki:

  • 1 kg filetów z sandacza lub okonia
  • masło
  • sól, pieprz
  • 5 ugotowanych na twardo jaj
  • 1 szklanka dobrej, kwaśnej śmietany

    Sposób przyrządzenia:
    filety umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić, podzielić na porcje. Na patelni rozgrzać masło, partiami lekko obrumienić na nim porcje ryby. Delikatnie przełożyć porcje ryby do naczynia żaroodpornego, polać śmietaną, posypać obranymi, pokrojonymi w drobną kostkę jajkami. Tak przygotowane ryby zapiec w gorącym piekarniku. Przed podaniem udekorować zieleniną.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *