Składniki:
- 1 kurczak
- cebula
- olej
- sól, pieprz
- suszone śliwki
- suszone morele
- rodzynki
Sposób przyrządzenia:
Suszone owoce zalać wrzątkiem, odstawić. Kurczaka umyć, osuszyć, opiec w piekarniku, podzielić na porcje. Porcje kurczaka ułożyć w żaroodpornym naczyniu, podlać olejem, obłożyć pokrojoną cebulą, wstawić do nagrzanego ( 180 stopni) piekarnika, po pięciu minutach dodać pokrojone suszone owoce i podlać wodą lub bulionem. Gdy kurczak zmięknie, wyjąc go na półmisek, do powstałego sosu dodać śmietanę, przyprawić do smaku, podgrzać nie gotując.
1 comment for “Kurczak z suszonymi owocami”