Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szkl gęstej śmietany
- musztarda z ziarnami gorczycy
- ¼ szkl białego wina
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oleju
Sposób wykonania:
Kurczaka pokroić w paseczki, które obsmażyć na rozgrzanym oleju.
Wówczas podlać je winem i trzymać na ogniu aż wino odpruje.
Następnie wlać śmietanę i dodać kilka łyżeczek musztardy.
Dokładnie wymieszać i doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Pozostawić na ogniu do miękkości mięsa.