Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 3 cebule
- 2 łyżki oleju
- 1 szkl śmietany
- sól
- pieprz
- papryka ostra
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
Sposób wykonania:
Obraną cebulę pokroić w plastry, które zeszklić na rozgrzanym oleju.
Wówczas dodać kurczaka pokrojonego na małe kawałki.
Trzymać na silnym ogniu kilka minut.
Następnie wlać śmietanę, wymieszać i doprawić do smaku solą oraz ostrą papryką.
Dusić około 10 minut pod koniec duszenia dodając jeszcze koncentrat pomidorowy.