Królik z grilla

Składniki:

• • 1 królik
  • ¼ szklanki oleju
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 gałązki rozmarynu
  • sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Z tuszki królika wykroić 8 porcji, umieścić w grubej plastikowej torbie, dodać sól i pieprz, obrany i rozgnieciony czosnek, rozmaryn i oliwę, wymieszać. Torbę szczelnie zamknąć i na 12 godzin odłożyć do lodówki. Obsączyć z nadmiaru marynaty. Piec na dobrze nagrzanym grillu po 10 minut z każdej strony.