Składniki:
• 12 ziemniaków
• 2 jajka
• 4 łyżki stołowe smalcu
• 3 łyżeczki do herbaty mąki
• 3 łyżki stołowe tartej bułki
• 4 łyżki stołowe śmietany
• sól
Sposób przygotowania:
Starte surowe ziemniaki odcisnąć, dodać 1 jajko oraz sól i wymieszać .Z masy ziemniaczanej formować niewielkie kulki, napełniać je farszem mięsnym, panierować w mące, jajku i tartej bułce, a następnie podsmażyć, ułożyć w brytfannie, polać roztopionym masłem i udusić. Przed podaniem polać śmietaną.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Paula__18
2 comments for “Krokiety ziemniaczane z mięsem”