Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kremowa polenta

Składniki:

  • 3 szkl. bulionu
  • 2 szkl. pełnotłustego mleka
  • ¼ szkl. masła
  • 1 ½ szkl. maki kukurydzianej
  • ½ szkl. startego parmezanu
  • sól
  • pieprz

    Sposób wykonania:
    Do bulionu wlać mleko i wrzucić mało po czym doprowadzić do zagotowania, wówczas powoli dodawać mąkę ciągle mieszając aby nie powstały grudki.
    Zmniejszyć ogień i gotować ok. 20-25 minut dość często mieszając.
    Przed podaniem posypać serem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

    Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Przemysława

  • Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *