Składniki:
Sposób wykonania:
- Oskrobane marchewki zetrzeć na tarce po czym dodać mleko oraz łyżkę masła.
Całość dokładnie wymieszać ugotować pod przykryciem na półmiękko, wówczas dodać kaszę.
Wymieszać, doprawić do smaku solą i dogotować.
Ugotowane marchewki odstawić do ostygnięcia po czym wbić do nich jajko i dodać cukier.
Z powstałej masy formować kotlety, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Przed podaniem polać śmietaną.