Składniki:
- 500 g białej kapusty
- ¾ szkl. mleka
- 1 ½ łyżki masła
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 jajko
- łyżeczka cukru
- sól
- 6 łyżek tartej bułki
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować usuwając głąb po czym wrzucić do garnka i zalać mlekiem.
Gotować pod przykryciem do półmiękkosci, wówczas wsypać kasze mannę.
Nadal trzymać na małym ogniu cały czas mieszając aż całość zgęstnieje.
Powstałą masę odstawić do ostygnięcia po czym dodać do niej jajko oraz cukier i sól do smaku.
Formować małe kotlety, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.