Składniki:
• 50dag mielonego mięsa z indyka
• 1kg kapusty pekińskiej
• 1szk kaszy manny
• 2 jaja
• 1cebula
• 2 kostki bulionu drobiowego
• 1 ząbek czosnku
• mały słoik koncentratu pomidorowego
• bułka tarta
• vegeta,
• olej,
• pieprz,
• sól
Wykonanie:
Kapustę pokroić w drobne paski, dodać kaszę, mięso, jaja, przyprawy, podsmażoną cebulę i czosnek. Masę wyrobić, uformować kotlety, obtoczyć w bułce, usmażyć z obu stron.
Kostki rosołowe i koncentrat w litrze gorącej wody. Kotlety ułożyć w żaroodpornym naczyniu, zalać bulionem, przykryć.
Zapiekać 45min. w gorącym (200stopni) piekarniku.