Składniki:
- 1 kg wydrylowanych owoców derenia
- 1 kg cukru
Sposób wykonania:
- Cukier zalać 300 ml wody i gotować do uzyskania syropu, wówczas włożyć do niego owoce i gotować ok. 5 min.
Po tym czasie zdjąć z ognia i odstawić na 3 godz.
Następnie smażyć konfitury jeszcze przez kilka minut.
Przełożyć do słoików, przykryć krążkami z pergaminu nasączonymi spirytusem i szczelnie zakręcić.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kornelia