Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce derenia

Konfitury z derenia

Składniki: 1 kg wydrylowanych owoców derenia 1 kg cukru Sposób wykonania: Cukier zalać 300 ml wody i gotować do uzyskania syropu, wówczas włożyć do niego owoce i gotować ok. 5 min. Po tym czasie zdjąć z ognia i odstawić na 3 godz. Następnie smażyć konfitury jeszcze przez kilka minut. Przełożyć do słoików, przykryć krążkami z…

Marynowane owoce derenia

Składniki: 1 kg owoców derenia Zalewa: 1.5 szklanki octu spirytusowego 3,5 szklanki wody 1 łyżka soli 1 łyżka cukru Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie umyć, każdy nakłuć kilkakrotnie widelcem żeby skórka nie pękała.  Składniki zalewy wymieszać, zalać nią zalewę, doprowadzić do wrzenia i gotować na maleńkim ogniu 15 minut. Przełożyć do sterylnych słojów, szczelnie zamknąć.