Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kołduny z farszem z baraniny

Składniki:

  • 50 dag baraniny
  • 1,5 l bulionu wołowego (może być z kostki)
  • majeranek
  • sól, pieprz
  • 25 dag mąki
  • łyżka oleju
  • szczypta soli

    Sposób wykonania:
    Mięso zemleć w maszynce po czym doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
    Następnie mąkę wymieszać z olejem oraz wodą i zagniatać aż powstanie gładkie ciasto.
    Ciasto rozwałkować i szklanką wyciąć kółka.
    Na każdym ułożyć po łyżce mięsnego farszu.
    Zlepić brzegi.
    Gotować w osolonym wrzątku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *