Kokosowa marynata

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
  
• 3 łyżki siekanych liści kolendry
  
• 3 łyżki curry
  
• 1 łyżeczka cukru
  
• sól, szczypta pieprzu Cayenne
  
• 1 trawka cytrynowa
  
• skórka z ½ cytryny
  
• 1 szklaneczka mleczka kokosowego

Sposób wykonania:

1. Wszystkie podane składniki dokładnie ze sobą wymieszać i zamarynować mięso.