Składniki:
- 2 l bulionu warzywnego
- 1 szkl kaszy manny
- 1 jajko
- ½ kostki masła
- sól
- pieprz
- majeranek
Sposób wykonania:
Do masła wbić jajko i dokładnie utrzeć.
W trakcie ucierania dodawać kaszę manną oraz przyprawy.
Gdy powstanie niezbyt gęste ciasto odstawić je na bok a w między czasie zagotować bulion.
Gorąca łyżką nabierać kawałki ciasta i wrzucać je na wywar.
Gotować kilka minut po wypłynięciu ich na wierzch.