Składniki:
- 2 filiżanki mocnego naparu kawy
- 2 łyżki śmietanki
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki cukru
Sposób przyrządzenia:
Żółtka utrzeć z cukrem na jedwabiście gładką masę, dodać śmietankę, wymieszać. Do gorących filiżanek przelać kawę, dodać żółtko ze śmietanką.