Składniki:
- 400 g kaszy gryczanej
- sól
- 3 łyżki sklarowanego masła
Sposób wykonania:
Kaszę wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem.
Cały czas mieszając smażyć około 5 minut.
Po tym czasie wlać osoloną wodę (2 razy więcej niż objętość kaszy).
Wstawić rondelek z kaszą do garnka z gotującą się wodą pod przykryciem około 30 minut.